COSTIERA AMALFITANA "SLOW": 7 ESPERIENZE AUTENTICHE DA VIVERE FUORI STAGIONE

Uno dei simboli per eccellenza della Costiera Amalfitana è il limone: onnipresente in ogni casa, è il protagonista di tanti piatti della tradizione, ed è coltivato direttamente sulle colline della zona. E se ti dicessi che è possibile prenotare passeggiate e degustazioni proprio nei luoghi in cui crescono questi profumatissimi agrumi?
Con Amalfi Lemon Experience, ad esempio, puoi visitare un limoneto insieme ai contadini che vi lavorano, dove ti verranno spiegate tutte le fasi della coltivazione e della raccolta. Anche L’Altra Costiera ti svelerà i segreti dello “sfusato amalfitano”, com’è chiamata la varietà di limoni tipica della Costiera, oltre a darti la possibilità di visitare un liquorificio che produce l’amatissimo limoncello.
In entrambi i casi ti verranno offerte specialità locali a base di limone, per rendere felici anche i più golosi! 

I borghi della Costiera Amalfitana hanno origini antiche e possiedono ancora tanti sentieri nascosti e immersi nella natura che un tempo, quando non esistevano ancora le strade moderne, venivano usati dagli abitanti del luogo per spostarsi. Ad esempio, a Furore si trova il Sentiero della Volpe Pescatrice, che collega il borgo antico al famosissimo Fiordo; ancora, tra Maiori e Minori esiste un breve ma incantevole percorso che in passato collegava via terra le due città, chiamato Sentiero dei Limoni.
Se invece ne cerchi di più impegnativi e di grande impatto, il Sentiero degli Dei e la Valle delle Ferriere sono la scelta migliore, e senza la folla dell’alta stagione sono ancora più suggestivi! 

Le giornate d’autunno sono l’ideale per fare qualche giro culturale nei siti solitamente affollati in alta stagione. Tra i più gettonati c’è sicuramente il MAR di Positano, un’antica villa patrizia proprio sotto la chiesa della città! Anche Minori nasconde un tesoro per tutti gli appassionati di storia ed arte antica: si tratta di un’altra villa marittima romana di cui restano ancora tracce affascinanti; per completare la visita dai un’occhiata anche all’Antiquarium, che conserva affreschi e materiali archeologici ritrovati in zona.
Il Museo della Carta di Amalfi, invece, è interessante per chi vuole saperne di più sulle tradizioni e sul passato dell’antica repubblica marinara. Non solo! Qui puoi anche partecipare ad un’esperienza da artigiani: creare da solo un foglio di carta d’Amalfi!

Una delle esperienze più amate da fare in Costiera Amalfitana sono le cooking class, lezioni di cucina con le quali imparare a preparare i piatti della tradizione insieme ai migliori chef. È un vero connubio di sapori e abilità! Eccoti alcuni suggerimenti: 
- Amalfi Lemon Experience, dove potrai cimentarti coi piatti a base di limone;
- La Fattoria La Tagliata a Positano, dove si cucina tutti insieme a ritmo di musica;
- Amalfi Gardens, che offre anche lezioni di… pizza! 

La bassa stagione è anche il momento perfetto per visitare alcuni dei posti più turistici e popolari: Capri, Pompei e Sorrento, infatti, diventano molto più accessibili senza il caos estivo. Con meno folla puoi goderti davvero l’unicità di questi posti e viverli in maniera più autentica e calma. Inoltre, tutte queste destinazioni sono facilmente raggiungibili dalla Costiera Amalfitana. Se vuoi scoprire come arrivarci e cosa puoi fare una volta lì, leggi il nostro articolo dedicato.

Non tutte le destinazioni della Costiera Amalfitana sono ugualmente popolari: ce ne sono alcune meno turistiche di altre, che fuori stagione sono ancora più autentiche e tranquille. Se vuoi sapere com’è realmente la vita dei loro abitanti ti consiglio di visitare questi posti proprio nei mesi autunnali e invernali. Borghi come Atrani, Minori, Scala e Tramonti hanno tanto da offrire, che sia dal punto di vista artistico, culturale e - ultimo ma non per importanza -  culinario! 

Allora, non attendere oltre! Vieni in Costiera Amalfitana fuori stagione: ti sorprenderà!